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藏紅花可以蒸雞蛋吃嗎

知識 更新时间:2024-06-24 19:59:46

  做法如下:

  1、将雞蛋磕入碗中,加入水、精鹽、澱粉攪拌均勻,倒入玻璃湯碗内,上鍋蒸熟;

  2、澱粉放碗内加水調成濕澱粉;

  3、炒鍋注油燒熱,添入雞湯、放入藏紅花燒開;

  4、小火熬至湯色發黃,加入精鹽,用濕澱粉勾芡,澆在雞蛋黃上即可。

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