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蒙頂黃芽怎麼泡

知識 更新时间:2025-01-20 03:38:32

  首先進行溫杯,使杯子均勻受熱後,棄水,接着輕輕将适量幹茶撥入杯中,再将90度的開水倒入杯中至三分之一處,使茶芽濕透,最後高提水杯,利用手腕的力量上下提拉沖水,反複三次至七分滿即可。

  蒙頂黃芽,是芽形黃茶之一,産于四川省雅安市蒙頂山。蒙頂茶栽培始于西漢,距今已有二千年的曆史,古時為貢品供曆代皇帝享用,新中國成立後曾被評為全國十大名茶之一。蒙頂黃芽外形扁直,芽條勻整,色澤嫩黃,芽毫顯露,花香幽長,湯色黃亮透碧,滋味鮮醇回甘,葉底全芽嫩黃。

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