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鲫魚要熬多久

知識 更新时间:2025-02-01 01:24:34

15-20分鐘。炖煮鲫魚湯,一般需要15-20分鐘即可,最多不要超過半小時,以免影響口感,降低營養價值,同樣,也可以結合具體的情況、個人口味而定,若是鲫魚的個頭較大,則需要多熬煮一會兒,喜歡湯底濃郁些的話,同樣也可以多炖煮一段時間,但是不宜超過30分鐘為宜。

烹饪技巧:炖鲫魚湯的時候,最好采用小火慢炖的方式,這樣炖出來的鲫魚湯會,味道很是鮮美,魚肉軟硬适中,營養十分豐富,但是是如果時間有限,想要快點煲好,也可以調中火炖,但是不宜開大火,以免影響鲫魚湯的口感。

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