牛排的吃法:左手持叉,右手持刀,從牛排左下角開始切起,向右上角方向一塊一塊切去。
吃牛排的禮儀:
1、就座時身體要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足;
2、餐台上已擺好的餐具不要随意擺弄,将餐巾對折輕輕放在膝上;
3、使用刀叉進餐時,從外側往内側取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;
4、切東西用左手拿叉按住食物,右手執刀将其鋸切成小塊,用叉子送入口中,每次送入口中的食物不宜過多,在咀嚼時不要說話;
5、使用刀時,刀刃不可向外,進餐中放下刀叉時,應擺成八字型,分别放在餐盤邊上,刀刃朝向自身,表示還要繼續吃,每吃完一道菜,将刀叉并攏放在盤中;
6、談話時可以拿着刀叉,無需放下,不用刀時,可以用右手持叉;
7、需要做手勢時應放下刀叉,不可手執刀叉在空中揮舞搖晃,也不要一手拿刀或叉,而另一隻手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一隻手拿叉取菜;
8、任何時候都不可将刀叉的一端放在盤上,另一端放在桌上。
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