肉沫雜醬的做法:
1、裡脊肉切成肉沫;
2、姜和小蔥切碎備用;
3、将幹黃醬和甜面醬放進小碗裡;
4、加入少量水調勻;
5、在鍋裡油熱後,放進姜沫和肉沫翻炒;
7、倒進調好的醬;
8、改小火翻炒至醬濃稠,出鍋前撒上小蔥即可。
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