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黑米糕的做法圖解

知識 更新时间:2024-11-16 07:49:36

  1、大米和黑米放在一起洗淨。

  2、放在水裡泡12小時。

  3、放在料理機裡打成米糊。

  4、倒在碗裡。

  5、加糖和酵母攪勻,放在溫暖處發酵。

  6、蛋糕模鋪上油紙。

  7、發酵好的米糊倒進蛋糕模。

  8、放在蒸鍋上,大火蒸30分鐘,關火再悶5分鐘。

  9、晾涼後去掉油紙。

  10、切塊食用。

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