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打鹵面鹵的做法

知識 更新时间:2024-07-30 09:19:59

  以肉末茄子為例說明:

  1、準備茄子,肉末,蔥絲,油等配料;

  2、茄子切成丁;

  3、鍋中倒油,放入蔥絲爆香;

  4、放入肉末,茄子翻炒,加鹽、雞精、生抽,炒至茄子成熟即可。

  打鹵面,将面煮熟後加入自己喜歡的鹵即可,鹵的選擇多種多樣。

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