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黨參炖雞能不能吃

知識 更新时间:2025-02-11 16:09:29

  正常人可以吃,大病初愈的人最好不要吃。

  黨參炖雞做法:

  1、雞宰殺洗淨,剁成大塊。

  2、鍋内燒開水,将雞肉放入,焯出血沫。

  3、枸杞、大棗、黨參用清水沖洗幹淨。

  4、砂鍋内放水,将雞肉撈出放入帶有溫水的砂鍋,放入枸杞。

  5、放入蔥段、姜片和八角,黨參,大棗。

  6、大火燒開,将血沫撇出,蓋蓋子,轉小火,慢炖2小時。出鍋前10分鐘放入鹽,蓋10分鐘,關火出鍋。

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