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羊肉和茄子能在一起做餡吃嗎

知識 更新时间:2025-01-27 14:39:49

  羊肉茄子陷通常用來包餃子,做法如下:

  1、準備羊肉250g,茄子300g,油适量,鹽适量,生姜适量,生粉适量,餃子皮适量 ;

  2、茄子洗淨刷成絲;

  3、放入腌好的羊肉末;

  4、放入适量的鹽、料酒、生姜末,加一點醋,攪拌均勻;

  5、包好水餃;

  6、另鍋裡水燒開,放入融化的玉米糊,燒開;

  7、放入水餃,煮到水餃浮上來即可撈出食用。

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