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絲瓜湯最簡單的做法

知識 更新时间:2025-05-06 10:56:39

  原料:絲瓜、鹽、火腿腸、雞蛋、蝦皮。

  步驟:

  1、将去好皮的絲瓜滾刀切塊,火腿腸斜刀切片;

  2、将雞蛋打入碗中,打散;

  3、鍋中倒入油,下入絲瓜,炒軟後,倒入小半鍋清水;

  4、水開燒後,下入火腿腸、蝦皮,放入兩勺鹽,拌勻,再倒入雞蛋液,待雞蛋液成形即可。

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