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老式海雜拌家常做法

知識 更新时间:2024-06-25 13:29:35

  原汁原味的海鮮的濃郁還是回味無窮的哩。

  将鱿魚、蝦仁、扇貝解凍。

  海參剪開,去除内髒,用清水浸泡。

  将海參切成條。

  将蝦仁開背,去除蝦線。

  黃瓜、胡蘿蔔切成小片,木耳泡發,蔥姜蒜切碎。

  鍋中倒油,蔥姜蒜爆香,下入配料翻炒。

  倒入蝦仁翻炒至變色。

  将鱿魚花、扇貝肉、海參倒入,加鹽、白糖、生抽調味,最後放一點雞粉。

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