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怎樣用小蘇打蒸饅頭

知識 更新时间:2025-03-13 20:28:16

  方法:

  1、按說明用量,冬天可稍多些;

  2、酵母放入碗内,加一小勺白糖,用溫水化開。倒入面粉中揉勻,面稍軟些。蓋濕布放溫暖處靜置。等體積變大,面中有大量小氣泡時就證明可以;

  3、做好饅頭後蓋上幹毛巾,靜置20分鐘;

  4、水開入蒸鍋,大火蒸15分鐘到20分鐘;

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