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涼拌馬齒苋的做法大全

生活更新时间:2024-11-24 10:05:47

涼拌馬齒苋的做法大全?主料：鮮嫩馬齒苋500 克調料：醬油、蒜瓣、麻油适量将馬齒苋去根、老莖，洗淨後下沸水鍋焯透撈出用清水多次洗淨粘液，切段成入盤中将蒜瓣搗成蒜泥，澆在馬齒苋上，倒入醬油，淋上麻油. 吃時拌即成，今天小編就來說說關于涼拌馬齒苋的做法大全?下面更多詳細答案一起來看看吧!

涼拌馬齒苋的做法大全

主料：鮮嫩馬齒苋500 克。調料：醬油、蒜瓣、麻油适量。将馬齒苋去根、老莖，洗淨後下沸水鍋焯透撈出。用清水多次洗淨粘液，切段成入盤中。将蒜瓣搗成蒜泥，澆在馬齒苋上，倒入醬油，淋上麻油. 吃時拌即成。

取馬齒笕500g，鹽、雞精、生抽、醋、香油和大蒜适量，一勺腌剁辣椒。馬齒苋摘洗幹淨，控淨水。鍋中加水燒開，放入馬齒苋氽熟。将馬齒苋氽熟後控水撈出。将蒜末撒在切成段的馬齒苋上。撒上适量的鹽，淋上少許生抽，醋，香油。加入雞精，放上腌剁紅椒拌勻。

取250g馬齒笕，适量鹽、雞精和生抽。将馬齒笕去掉老根，清洗幹淨，放入鍋中燙熟，加入鹽、雞精和生抽，攪拌均勻即可。

取250g馬齒笕、250g金針菇，适量鹽和雞精，一勺生抽、一勺油辣椒、2頭大蒜。将金針菇和馬齒笕洗幹淨，下鍋過熱水燙熟，再過涼水裝盤，将大蒜切成蒜末倒入盤中，加入鹽、雞精和生抽以及油辣椒，攪拌均勻即可。

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