榴蓮沒開口的催熟方法是放在溫暖的環境中,一兩天以後即可聞到榴蓮成熟的氣味,曬太陽催熟,榴蓮自身有一定的呼吸作用,在接觸到陽光時,會加快這樣微弱的呼吸作用。
水果催熟法:把蘋果和梨與榴蓮放在同一個保鮮袋中,密封保存兩三天的時間,即可讓榴蓮變熟。用報紙催熟榴蓮,把報紙包在榴蓮的外表上,然後點燃,在報紙快要燒完的時候,把榴蓮取出用幹淨的報紙包起來。
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