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涼拌魔芋怎麼做

知識 更新时间:2024-09-27 11:42:34

  主料:魔芋、黃瓜、蒜瓣輔料:味極鮮醬油、米醋、自制辣椒油、糖制作方法:1、魔芋粉條從盒中取出,過清水洗淨,瀝幹備用;青瓜與胡蘿蔔洗淨切絲,大蒜去皮切成末;2、鍋内放入适量的清水,燒開後下入魔芋粉條,氽燙2至3分鐘;3、将魔芋粉條撈出,放入冷開水中過涼,然後撈出瀝幹;4、将步驟3的魔芋粉條、青瓜絲、胡蘿蔔絲放入大碗中;5、放入蒜末,再放入其它調料,拌勻即可。

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