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怎樣做糖醋白菜

知識 更新时间:2025-02-11 16:41:17

  材料:白菜心250克、胡蘿蔔50克、糖适量、醋适量

  方法:1、将白菜心切成筷子粗細的長條,再切成小段,放在盆裡,撒上精鹽腌20分鐘左右,用手擠去水分,放在深盤内;

  2、将胡蘿蔔洗淨,切成細絲,用開水燙一下後撈出控水,放在盛白菜的盤内,拌均勻,使之紅白相間;

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