1、煮食冷水下鍋:将豆絲放入水中,小火慢煮熟透即可加調料食用;
2、炒豆絲:用涼水浸泡豆絲30分鐘,濾幹水份,加上植物油中火炒,加調料,熟透後即可食用;
3、蒸豆絲:直接将幹豆絲放入蒸鍋中蒸6--9分鐘,取出後蘸佐料吃,甜、 辣、鹹均可;
4、火鍋豆絲:先用溫開水浸泡10分鐘,濾幹水份,火鍋湯料滾開後再把豆絲加 入,煮開即食;
5、炸豆絲:把植物油燒熟,放入豆絲進行油炸,炸熟後即可出鍋食用。
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