茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,日常生活中經常在餐桌上看到,所以很多地區都特别喜愛種植茄子,茄子的種植時間如下:初春季節茄子種植時間:12月末到2月底都可以種植。初秋季節茄子種植時間:7月初到8月底都可以種植。茄子是一年生草本植物,生長溫度在20度到30度之間,對水肥的要求也比較高,所以适合初春和初秋兩個時間段種植。當然選擇茄子的品種也是關鍵,最好選擇适宜本地氣候、品質優良,适銷對路的品種。茄子以節間較短,幼莖粗壯,葉片厚綠的幼苗質量較好,一般有5片真葉左右時移植,移植時要連根帶營養土定植到大田中。定植必須在陰天或晴天的下午進行,行距70厘米,株距50厘米。定植後要淋透定根水,保證植株成活。
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