蓮藕中間變黑是因為蓮藕在采摘或者運輸途中有了破損而導緻泥巴進入,是可以吃的。
蓮藕原産于印度,很早便傳入中國。蓮藕屬木蘭亞綱、山龍野目,喜溫不耐陰,蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高。
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四分之一化簡為小數就是用一除以四等于零點二五。