1、艇仔粥:以新鮮的河蝦或魚片作配料,後來增加了海蜇、炒花生仁、涼皮、蔥花、姜等,吃前當即煮粥滾制,芳香撲鼻,熱氣騰騰,十分鮮甜。
2、腸粉:又叫布拉蒸腸粉,是一種米制品,亦稱拉粉、卷粉、豬腸粉,以“白如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口”著稱。
3、蝦餃:廣東具有代表性的點心,以一層澄面皮包着一至兩隻蝦為主餡,份量大小多以一口為限。
4、雲吞面:入口爽滑,面更具有彈性帶嚼盡勁,并且含有豐富的蛋白質、澱粉等營養元素,是廣東地道小吃的一種。
5、叉燒包:皮色雪白,包面含笑而不露餡,内餡香滑有汁、甜鹹适口,滋味鮮美,是廣東具有代表性的點心之一,是粵式早茶的“四大天王”之一。
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