原料:紅瓜子、食用油、香草油。
1、用水浸泡紅瓜子6個小時;
2、戴上麻布手套搓洗紅瓜子,并用清水沖洗幹淨;
3、将紅瓜子濾掉水份,下油鍋翻炒;
4、先用大火炒15分鐘,然後轉中小火炒13分鐘後,立即起鍋;
5、待瓜子冷透後,加入香草油攪拌均勻即可。
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