今天給大家介紹一下牛肉拉面的做法,以下的牛肉是以紅燒牛肉的口味來的,帶有辣味,比較适合冬天吃~
牛肉洗幹淨切成小塊備用。
香蔥洗幹淨切成蔥花。
上海青菜整顆洗幹淨,不用摘葉。
鍋内下油燒熱放入生姜爆香。
加入蒜頭,辣椒,八角和香葉一起爆香。
倒入牛肉翻炒均勻,大約翻炒3分鐘。
炒至牛肉入味後把鍋内的生姜,蒜頭,八角和香葉取出不要。
鍋内加入開水,醬油和鹽大火煮開。
放入手工拉面和青菜大火煮開後裝碗。
裝碗時可以把拉面先放在碗底,然後放牛肉和青菜,最後在上面加點辣椒紅油調色,撒上蔥花,一碗好吃又好看的牛肉拉面就做好啦!
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!