1、紅棗味酸奶能補鈣,因為牛奶和紅棗都富含鈣、磷等骨質所需的營養成分;
2、紅棗經常食用人很少患膽結石,這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體内多餘的膽固醇轉變為膽汁酸。但脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不适合多吃油膩的肉食,因此,熱量可适當由甜食供應。色澤鮮紅、皮薄、肉厚、核小、味道甘美清香,并具有 較高的營養價值。目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶;
3、紅棗酸奶不需加熱,喝起來方便,有一定的營養。
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