1、皇帝道光:打鹵面為皇後祝壽。《滿清外史》記載:道光帝“衣非三浣不易”。道光皇帝登上皇位之後,迅即倡導節儉之風,并推而廣之。道光元年,皇帝發表了一篇節儉的宣言書《禦制聲色貨利谕》,表達了節儉的理想:第一,重義輕利,不蓄私财。要為國家省,為天下省,為百姓省。第二,停止各省進貢。第三,不再增建宮殿樓閣;
2、雍正皇帝:為省剩飯專門發下聖旨。曾發出一道上谕:"朕從前不時教訓,上天降生五谷,養育衆生人生賴以活命,就是一粒亦不可輕棄。即如爾等太監煮飯時,将米少下,甯使少有不足,切不可多煮,以緻餘
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