汪丫魚湯
主料:汪丫魚900g,輔料:小蔥10g,鹽,雞精,蒜,生姜,幹辣椒,花椒,八角,醋,香菜50g。步驟:1、香菜、小蔥洗淨,汪丫魚洗淨。2、鍋中加入适量水燒開,加入醋适量。3、放入魚大火燒開,小火炖30分鐘。4、準備蒜子和生姜,辣椒,八角。5、炖好後加入适量鹽,加入雞精。6、蒜子切片,加入花椒,香菜和小蔥切碎。7、魚裝入盤中,倒入魚湯,灑上香菜和小蔥碎。8、鍋中加入油,倒入大料進去,扁香關火,倒入魚湯中即可。
汪丫魚炖豆腐湯
食材:汪丫魚三條、豆腐一塊、生
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