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茄子麥飯的做法

知識 更新时间:2024-09-17 04:55:27

  1、将所有茄子切成小丁,也可以剁碎一點;

  2、把切好的茄子放到一個大盤裡面,給裡面加一些面粉;

  3、然後在加點鹽,花椒粉,進行攪拌,使茄子充分裹上面粉;

  4、放到蒸籠上,進行蒸,20分鐘即可;

  5、出鍋後放到小盆裡,澆上熱油,以及香油,辣椒等,也可以加點蒜末;

  6、然後盛到小碗裡就可以開吃了。

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