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木瓜絲的做法與步驟

生活 更新时间:2025-01-04 05:37:59

  1、大蔥切絲,姜和蒜切末,辣椒切片。

  2、把準備好的木瓜去皮,切去兩端,先切片再切絲。

  3、将紅尖椒去根、去籽後,先修整齊再切絲。

  4、和木瓜絲一起放入涼水中,兩分鐘後撈出。

  5、放入辣椒、蔥絲、姜末、蒜末、适量的鹽、味精、白糖、白醋、香油和芥末水。

  6、用筷子攪拌均勻後即可裝盤,一道家常涼拌木瓜絲就做好了。

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