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空心菜怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-03-03 04:21:24

  材料:空心菜、蒜瓣、油、鹽、耗油;

  方法步驟如下:

  1、将空心菜洗淨,控水;

  2、将蒜瓣拍碎,切成蒜茸;

  3、空心菜一節一葉為段,摘下;

  4、先熱鍋再熱油,放入蒜茸炒香;

  5、倒入空心菜翻炒,調入鹽繼續翻炒;

  6、再調入适量蚝油,立刻關火,餘溫翻炒均勻即可。

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