對維生素A的建議每日攝取量,就一般成年男性而言,1000RE(或5000IU)即可防止不足。
維生素A雖然有對人體有益的功能,但與其他營養物質相同,物極必反,過度攝入可引起頭痛、惡心腹瀉、肝脾大等,需适量攝入。
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