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香煎羊排怎麼做好吃又簡單

知識 更新时间:2025-01-14 20:44:51

  1、鷹嘴豆醬用料:罐裝鷹嘴豆1罐(450g),罐裝鷹嘴豆汁75ml,芝麻醬1湯匙(15g),檸檬汁1湯匙(15ml),橄榄油1湯匙(15ml),蒜1瓣(切碎),鹽1/2茶匙(3g),法香碎1湯匙(15g),羊排用料:羊排3份(每份400g),橄榄油1湯匙(15ml),白芝麻2湯匙(30g),鹽1茶匙(5g),黑胡椒碎1/2茶匙(3g)

  2、白芝麻放入鍋中,用中火炒上顔色待用。

  3、中火加熱鍋中的橄榄油,待燒熱後放入羊排,每面各煎3分鐘取出,再調入鹽和黑胡椒碎,放入預熱至180度的烤箱中烤制5分鐘。

  4、将烤好的羊排切成大塊,在每塊上面放上少量的鷹嘴豆醬,最後撒上白芝麻即可。

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