IP認證(IdentityPreservationCertification)是對企業為保持産品的特定身份(如非轉基因身份)而建立的保證體系,按照特定标準進行審核、發證的過程。
IP體系是為防止在食品、飼料、作物和種子生産中潛在的轉基因成份的污染,從非轉基因作物種子的播種到農産品的田間管理、收獲、運輸、出口、加工的整個生産供應鍊中通過嚴格的控制、檢測、可追蹤性信息的建立等措施,确保非轉基因産品“身份”的純粹性,并提高産品價值的生産和質量保證體系。
IP體系的特點是:
(1)可追蹤性,為産品提供整個生産供應鍊的全方位信息
(2)嚴格的隔離,杜絕一切非受控材料(轉基因成分)的意外混入
(3)策略性的代表性取樣和檢測,驗證産品的非轉基因身份
(4)完善的體系文件和程序手冊,産品質量保證的基礎
(5)嚴格的内外控制,确保IP體系有效運行
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