做韭菜合子竅門如下:
1、韭菜盒子需要的材料有餃子皮、蝦皮、雞蛋、韭菜、鹽和油。
2、先把韭菜切粒備用,雞蛋加入鹽打散後,煎熟,倒出切碎。
3、将韭菜、鹽、蝦皮和雞蛋倒入碗中攪勻,用餃子皮包成盒子,下油鍋煎熟即可。
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