材料:面粉、水、紫菜、白菜、蔥、姜。
調味料:鹽、雞精、生抽。
做法:
1、面粉用清水攪拌,一點一點的倒入清水,直到面粉成面疙瘩狀;
2、蔥、姜切沫,白菜切片備用;
3、鍋内放底油,先将蔥爆香,再放入姜、白菜片用生抽爆炒,倒入開水;
4、待水開鍋後,用手把搓好的面疙瘩放到鍋裡,放入調味料和紫菜出鍋即可。
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