幹紅葡萄酒即不添加任何水、酒精、香料等添加劑,直接用純葡萄汁釀的酒。葡萄酒最好的喝法是純飲。打開幹紅葡萄酒後,最好放置二十分鐘左右,讓酒與空氣充分接觸,專業術語叫“醒酒”。喝幹紅葡萄酒應該用專用的葡萄酒酒杯,握杯的時候不要将手掌貼着葡萄酒杯,否則酒會随着手心的溫度而變化,破壞酒的原味。
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