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魚油純度怎麼看

知識 更新时间:2024-11-25 02:02:03

  1、包裝區分法:真正高純度的好魚油包裝都是密封極好的。因為深海魚油中豐富的多不飽和脂肪酸極易氧化,不穩定,應該盡量避免與光照、空氣、水分和灰塵的接觸。大劑量透明瓶裝魚油看起來很美,但其包裝密封度欠佳,也不遮光,對魚油的品質會有很大的影響。而優質的高純度魚油的包裝應該是密閉、獨立包裝的,能避免光照、灰塵的影響,也能避免反複開啟而與空氣、水分的反複接觸。

  2、魚油顔色辨别法:純度越高的魚油,越透明,顔色越淺。當然,由于膠皮本身也有顔色,在辨别時,我們可以比較刺破膠皮後擠出來的魚油的顔色。顔色越淺,說明純度越高。從外觀上來看,要選擇淺黃色的而不是深黃色的。淺黃色魚油經過更多步驟提純,有效成分含量高,含雜質也較少,顯得晶瑩透明,色微黃。相對的,顔色發紅、透明度不好或已呈渾濁的,膠囊中有雜質的質量差。

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