椰子油過期了不能吃,可以外用,外用有消炎抗菌、祛瘀消腫、止血止癢等功效,還可以護膚、護發。椰子油性能穩定,不需冷藏保存。它在常溫中至少可放置2—3年。
椰子油得自椰子肉,為白色或淡黃色脂肪。椰子肉含油65%-74%、水分4%-7%。椰子樹生長在熱帶地區的島上或大陸沿岸。我國的主要産區是海南省、雷州半島、雲南省和台灣省的南部。
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