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請問鹵豬耳朵用什麼配方制作呢

知識 更新时间:2024-12-17 16:49:53

  材料:豬耳朵2個,排骨濃縮鹵料汁,幹辣椒,辣椒粉。

  1、豬耳朵反複清洗幹淨,放入冷水鍋中大火汆10分鐘,撈出沖淨浮沫;

  2、放入廖排骨鹵料,幹辣椒,辣椒粉和豬耳朵,大火燒開加蓋轉中火焖煮40分鐘後關火;

  3、将豬耳朵放涼以後讓豬耳朵繼續在鹵水中浸泡4小時以上即可。

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