1、首先準備把土豆削皮,切成條,用鹽水泡一下撈起來涼幹,再去準備好配料,拿一個小碗裝好兩勺耗油,在加适量的點水和鹽在碗中待用。
2、刀豆洗幹淨,用手撕一下邊邊的絲,然後切成自己喜歡的形狀,燒開開水,放入刀豆過水後撈出來涼幹。
3、然後鍋打開火後,先放适量的油燒紅,倒入蒜頭,再土豆炒一下,再次加入刀豆一起炒,最後加入步驟1調好的碗裡的配料倒入鍋裡炒一下即可
4、最後就可以炒出色香味俱全的正宗刀豆土豆菜啦,可以嘗試一下哦
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