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花甲粉絲最早起源于那裡

知識 更新时间:2025-01-06 17:20:04

  起源于長沙。

  潮味鮮花甲是一種風靡市場的風味小吃,醇厚新香的花甲、細膩清爽的醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起,讓人齒留餘香。

  做法:1、花甲買回。用海鹽養一個小時,吐沙幹淨;

  2、粉絲泡軟,蒜子切成蒜蓉;

  3、花甲放于沸水裡焯焯,要快;

  4、泡好的粉絲晾幹,鋪碟底。花甲鋪其上,配味,勿太鹹;

  5、把蒜粒均勻的灑于上,均勻灑入油;

  6、蒸,約10分鐘出鍋。

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