柿子不能和地瓜一起吃,兩者存在相克關系。地瓜又稱紅薯,雖然紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等,營養價值很高,但一定要注意紅薯的飲食禁忌,不要和柿子一起食用。
柿子和地瓜不能一起食用的原因:
柿子和地瓜不宜在短時間内同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用,紅薯中的糖分在胃内發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚,産生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
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