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菠菜能和墨魚炖雞一起吃嗎

知識 更新时间:2024-09-18 16:03:56

  用料:跑山雞1隻、幹墨魚1條、大蔥适量、生姜适量、胡椒适量、鹽适量。

  做法如下:

  1、溫水發開幹墨魚,約八個小時。

  2、把發開的墨魚切成一寸長,半寸寬。

  3、準備好電瓦煲。

  4、将切好的墨魚放入瓦鍋中,同時放入姜片,蔥節開大火檔熬制,墨魚骨也放入一起熬。約兩小時。

  5、把跑山雞切塊。放入開水鍋裡淖一下。

  6、把淖好的雞塊放進已熬出香味的墨魚湯内。放一匙鹽和胡椒粉,熬制一夜即可。

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