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西米粉可以做什麼點心

知識 更新时间:2024-12-04 19:16:42

  可以制作西米糕。具體做法如下:

  材料:西米粉300克、糖粉60克、水晶梨、水适量、模具、矽油紙。

  步驟:

  1、将西米粉和糖粉混合,向混合物中邊緩慢加水邊慢慢攪拌,使西米粉混合物成團。

  2、揉成團後,保鮮膜包好備用,以免水份蒸發,面團變幹。

  3、将水晶梨洗淨,削皮,切成小丁。

  4、在模具中撒些幹西米粉,将面團擀平,包入梨丁,收口朝下,放入模具中,壓出圖案。

  5、将壓制成型的西米糕放在矽油紙上。

  6、待鍋中水開後上鍋蒸15到20分鐘,呈透明狀即可出鍋。

  7、涼透後即可使用。

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