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怎麼能讓肉快速解凍

知識 更新时间:2025-02-28 20:11:32

  1、微波爐解凍。現在微波爐都有解凍功能,這種方法是最簡單快速的。

  2、用鹽水泡。把肉放進鹽水中浸泡,不僅能快速解凍,還能殺菌、保持肉的新鮮度。

  3、鋁盆解凍。利用鋁的強導熱性,将一個鋁盆倒扣在桌面上,把肉放鋁盆底上,然後把另外一個鋁盆底部朝下放在肉上面,這樣10分鐘就能把肉解凍了。

  4、提前放入保鮮。提前把肉拿出來放進保鮮,預留出時間,回來就能直接吃了,這個方法最好,但是需要提前預計時間。

  切忌熱水,用熱水解凍容易産生緻癌物丙醛,為了健康不要這樣做。自來水裡面含有大量細菌,如果用自來水解凍會讓肉滋生細菌。

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