今天給大家推薦一道好吃的番茄醬炒面條,酸甜可口,一次保準讓你吃一大盤。主料裡有面條和大蝦,如果不愛吃大蝦的可以不放哦!一樣好吃!但是你要是不愛吃面條,那就沒辦法咯!哈哈,開個玩笑!菜品難度★★烹饪時間10分鐘
大火,上鍋,鍋中倒入清水1000ml,燒開,倒入準備好的面條,煮熟,然後用涼的清水将面條洗兩遍,備用。
鍋中燒水,水開放入準備好的6隻大蝦,去蝦線,倒入鍋中,煮至大蝦彎曲變色,撈出過水,洗幹淨蝦身,然後把皮剝掉,備用。
(不喜歡吃大蝦可以不放,我是為了增添點色彩,同時也為了增添一點營養)
将準備好的小蔥切段,姜切片。(放蔥姜會讓番茄醬更鮮美。)
鍋中倒入植物油,小火将蔥、姜、剝好皮的大蝦一起放入鍋中翻炒至大蝦金黃色。
然後放入番茄醬、少許清水翻炒均勻,倒入海鮮醬油、耗油、翻炒均勻。
倒入過完水的面條(面條要淋幹水分哦),翻炒均勻(每根面條都沾有醬汁),然後繼續翻炒至無湯汁即可。
出鍋,裝盤,番茄醬炒面完成!
鮮紅又多汁的面條和大蝦,看着都誘人味蕾!
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