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糖醋生姜怎麼腌制

知識 更新时间:2025-11-11 17:39:28

  糖醋生姜腌制具體步驟:

  1、生姜洗淨晾幹,切薄片;

  2、生姜片放入碗中,撒入食鹽拌勻;

  3、腌制20至30分鐘,将水分逼出;

  4、将幹淨紗布包住生姜,擠幹生姜中的水分後,放入幹淨無油的玻璃瓶中;

  5、将原漿米醋和糖放入碗中,攪勻後放入微波爐轉2分鐘至糖全部融化即可;

  6、繼而将晾涼的糖醋汁倒入生姜瓶中;

  7、浸入洛神花,蓋上蓋放入冰箱冷藏室,腌制一天後即可食用。

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