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汝州長方形死面鍋盔做法

知識 更新时间:2024-09-06 22:14:22

  食材明細:豬肉、面粉、麻椒粉、五香粉、鹽、醬油、花生油。

  做法:

  1、半斤豬肉剁成泥,剁的越細越好。

  2、剁好後加姜末蔥末、麻椒粉、五香粉、兩勺醬油、兩小勺鹽和少許花生油。

  3、然後再和面。

  4、和好的面加入一勺花生油繼續揉。

  5、和好後蓋上濕籠布饧20分鐘。

  6、面饧好了就可以開始做鍋盔了。

  7、取平底鍋,下油,放入擀好的鍋盔。

  8、兩面烙至金黃色出鍋即可。

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