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苦瓜和土豆能一起吃嗎

知識 更新时间:2025-05-24 00:19:15

  苦瓜和土豆可以同吃,也可以做菜。

  苦瓜炒土豆的做法:

  一、用料:

  1、主料:苦瓜、土豆;

  2、輔料:油、生抽、白糖、鹽、味精。

  二、做法:

  1、苦瓜清洗切開、土豆清洗去皮切開;

  2、随後,将切好的苦瓜下入清水中鍋焯,撈出;

  3、在鍋中加入2湯勺油燒熱,下入切好的土豆翻炒;

  4、接着,加入清水煮開;

  5、然後,加2湯勺生抽;

  6、加1湯勺白糖;

  7、加1勺鹽;

  8、調味煮開,煮至土豆熟軟;

  9、最後,合入焯好的苦瓜并翻炒;;

  10、加半勺味精;

  11、炒勻,即可。

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