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如何做美味鮮嫩的紅燒牛肉

知識 更新时间:2025-03-16 20:56:53

  材料:牛肉、辣豆瓣醬、姜、酒、醬油、酒、胡椒粉、味精、糖、蔥。

  方法:

  1、牛肉切塊,用熱水過一下,然後撈出。

  2、在油鍋中将蔥、姜爆香,再加入辣豆瓣醬。

  3、然後,放入牛肉塊翻炒并加入醬油、糖、胡椒粉、酒、味精、八角等材料。

  4、加水浸過牛肉。

  5、用小火慢慢煮至汁稠,肉酥香即可。

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