藕不會發胖,而且是有一定的減肥作用的。雖然藕含澱粉較高,但含纖維素也較高,有利于食物殘渣的排洩,使腸道能正常的吸收排洩,無過多的積累,因此,不會導緻肥胖。
藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物,它的根葉、花須果實皆是寶,都可滋補入藥。用藕制成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防内出血,是婦孺童妪、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。藕含豐富的維他命及礦物質,具有藥效,有益于心髒,有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!