有。
鍋巴、薯片都屬于油炸類的食品。不僅會上火,而且會增加皮膚上的油脂分泌,更加容易發胖。
現在的鍋巴是經過一道油炸的工序生産出來的,油經過高溫處理會産生過氧化物,容易使人衰老,據專家介紹,糊了的食品其成分類似于塑料,鍋巴就是米飯糊了的部分,與糊了的烤肉一樣都是一種類似塑料的物質,所以說有緻癌的風險。
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